„Ein Baum braucht starke Wurzeln.“
Aus Liebe zur Erde, zu den Bäumen und zum Olivenöl.
Handgemacht in San Felice del Benaco, am Gardasee.
Seit 1912 stehen unsere Olivenbäume im Familienbesitz, in den sanften Hügeln von San Felice del Benaco, am Gardasee.
Das mediterrane Klima, die mineralreichen Böden und unsere tiefe Liebe zur Natur formen das Herzstück unseres Öls: Garda DOP – Extra Vergine.
Seit 2021 gehen wir neue Wege: Wir arbeiten ausschließlich mit effektiven Mikroorganismen, ganz ohne Chemie. Für gesunde Böden, starke Wurzeln und ein ehrliches Öl mit Seele.
Unsere Olivenhaine werden mit Achtsamkeit gepflegt, ausschließlich mit effektiven Mikroorganismen, ganz ohne chemische Zusätze.
Jeder Baum wird individuell umsorgt, mit Respekt vor der Natur und im Rhythmus der Jahreszeiten.
Das Ergebnis? Ein unverfälschtes Olivenöl mit Charakter und Seele.
Unser Olivenhain wird seit 2021 ausschließlich mit effektiven Mikroorganismen gepflegt, ganz ohne chemische Zusätze.
Das fördert ein gesundes Bodenleben, stärkt die Wurzeln und erhält die Biodiversität.
So entsteht ein Olivenöl, das im Einklang mit Natur und Tradition steht.
Wir ernten schonend von Hand, mit Netzen und Körben, direkt im Hain.
Die Ernte ist für uns ein vertrauter Ablauf, bei dem Generationen zusammenkommen. Die Ernte geschieht sorgfältig, respektvoll und im Einklang mit der Natur.
„Extra Vergine“ steht bei uns nicht nur auf dem Etikett, wir erfüllen die strengen Vorgaben für Labor- und Geschmackswerte deutlich.
Unsere Oliven werden innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltgepresst.
Das Ergebnis: ein frisches, aromatisches Öl mit hohem Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E.
Ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus der Sorte Casaliva.
Vollmundig, frisch und mit feinherber Note, ideal für kalte Küche, Salate und zum Veredeln.
Ein hochwertiges, kaltgepresstes Olivenöl aus der Sorte Casaliva.
Vollmundig, frisch und mit feinherber Note, ideal für kalte Küche, Salate und zum Veredeln.
Sechs Flaschen im Karton. Für Olivenöl-Liebhaber:innen, Familien oder als Vorrat.
Auch ideal als Geschenk.
Sechs Flaschen im Karton. Für Olivenöl-Liebhaber:innen, Familien oder als Vorrat.
Auch ideal als Geschenk.
(in Vorbereitung)
Besondere Geschenkverpackung aus Holz mit 1 oder 2 Flaschen unseres Öls.
Ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder als geschmackvolles Präsent.
(in Vorbereitung)
Besondere Geschenkverpackung aus Holz mit 1 oder 2 Flaschen unseres Öls.
Ideal für Hochzeiten, Geburtstage oder als geschmackvolles Präsent.
Der Versand erfolgt nach Bestelleingang und Verfügbarkeit. Bitte nutzen Sie unser Bestellformular oder schreiben Sie uns eine E-Mail.
Unsere Olivenhaine in San Felice del Benaco bestehen seit 1912. Seit über 100 Jahren prägen diese Bäume die Landschaft und das Leben vor Ort.
2021 haben wir uns in die Felder verliebt und haben sie schließlich übernommen und führen sie heute in vierter Generation weiter. Mit einem neuen Fokus: nachhaltiger, regenerativer Anbau im Einklang mit der Natur.
Die Bäume sind geblieben, genauso wie unsere Verbundenheit mit dem Land und der Natur.
Neu ist unser Weg: nachhaltig, ohne Chemie und mit Verantwortung für die Zukunft.
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